Masterclass: Steffen Prase

Masterclass-Bühne, Salzburgarena
Sunday, 12th Nov
16:30 - 17:30
Steffen Prase präsentiert für die Firma Lehner Großküchentechnik bei der Masterclass folgendes Gericht:
Das beste Fleisch der Karibik - Jerk Jackfruit

MOA FIRE im TV

Sophia Dreyer von München TV hat mich besucht.

 

Bei der Sendung "Heimatgschichtn" plaudere ich aus dem Nähkästchen.

 

Keep it burning 🔥🔥🔥



Das Warten hat sich gelohnt...

Klick aufs Buch ;)

18.11.22                          20 UHR             HEMPERIUM          ULM

19.11.22                          20 Uhr                 FRANZ!werk TÜBINGEN



VEGGIE REGGAE SOULFOOD - MOA FIRE III

Der  Trailer zum neuen Kochbuch ist da...

 

In den letzten 5 Jahren habe ich einigen Reggae-Künstlern in die Töpfe geguckt und gemeinsam mit den Künstlern gekocht... Hier in diesem Video verrate ich euch schon mal, welche Künstler dabei sind!

 

Nehmt euch kurz Zeit und helft mit diese Nachricht zu verbreiten!

 

Viele Tage sortierte ich das entstandene Material und kochte die Gerichte nach. Daraus entsteht ein neues Buch mit Lieblingsrezepten der ausgewählten Künstlern, zwei absoluten Ausnahmeköchen und natürlich Rezepte von mir!

 

Steffen Prase

 



LET THE FOOD BE YOUR MEDICINE

THE MEDICINE YOUR FOOD


ES GEHT WIEDER LOS!

Wir starten mit der kleinen Version vom Maker und einem neuen Konzept.

 

FRISCH - REGIONAL - VEGAN


Es gibt ihn wieder :) MOA FIRE Wandkalender 2022 - ab sofort im Shop!
Es gibt ihn wieder :) MOA FIRE Wandkalender 2022 - ab sofort im Shop!

ORIGINAL BAVARIAN

MOA FIRE CHILIÖL

 

Unser Öl wird aus hochwertigem kaltgepressten Rapsöl vom Hoferbauer und Scotch Bonnet / Habanero Chilis aus eigenem Anbau hergestellt.

 

Die Chilis geben diesem hervorragendem Öl nicht nur eine schöne Schärfe, sondern auch den vollen fruchtigen Geschmack. 

 

Nur 2 Zutaten!

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromen

Ohne Farbstoffe

 

Solange der Vorrat reicht.. 

 


GESUND DURCH DAS NEUE JAHR MIT MOA FIRE

Der Kalender ist fertig - jetzt im Shop bestellen!
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Radio Feierwerk - Wer Lust hat, hört rein.


MOA FIRE - Wer Lust hat, kocht mit.

Livestream vom 27.09.2020

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Einkaufsliste + Equipment
Zutaten für 4 Personen
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Rezept Aubergine
"Escovitch Style" für 4 Personen
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LIVE STREAM AUS DEM EIGNEN LAND

Wir tun es nochmal...

Nach dem Erfolg der letzten Kochshow, sind wir motiviert und streamen am 27.09.2020 um 17:30 Uhr aus dem eignen Land.

Ihr habt die Möglichkeit "live" dabei zu sein - entweder nur gucken und den Vibe genießen oder auch gerne aktiv mitkochen. Es wird vegan, lecker und scharf.

Steffen Prase kocht auf der Autofelge und Unlimited Culture musiziert unplugged!

Helft mit und teilt den Trailer!

...oder wie man im Reggae sagt: „Wake the Town and tell the people“ sharing is caring!

MOA FIRE


MOA FIRE - Wer Lust hat, kocht mit.

Livestream vom 30.07.2020

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Timetable
Liveshow 30.07.2020
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Einkaufsliste + Equipment
Zutaten für 4 Personen
ITAL SIP.pdf
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Rezept ITAL SIP
für 4 Personen
MF-WLHKM - Rezept ITAL SIP.pdf
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LIVE STREAM AUS DEM EIGNEN LAND...

 

Long time no see!

 

Wenn ich auf den Festivals nicht für Euch kochen darf, dann kochen wir eben gemeinsam...

 

Am 30.07.2020 könnt Ihr Live dabei sein - entweder nur gucken und den Vibe genießen oder auch gerne aktiv mitkochen. Es wird ein typisch jamaikanisches Gericht geben.

 

Ital Sip mit Spinners

(Linsen und Spätzle im „Jamaican Style“)

 

Wie Ihr vielleicht wisst, gehört bei der „MOA FIRE KÜCHE“ Reggaemusik dazu! Deshalb wird die Band Unlimited Culture „unplugged“ dazu musizieren. 

Als Überraschung gibt es weitere „SPECIAL GUESTS“!

 

Wir sind selber sehr gespannt was passiert..

 

Helft mit und teilt den Trailer!

 

...oder wie man im Reggae sagt: „Wake the Town and tell the people“ sharing is caring!

 

MOA FIRE

 



Veggie Reggae Soulfood - MOA FIRE III

 

Nach dem großen Erfolg von MOA FIRE I & II arbeiten wir bereits am dritten Band der Kochbuchreihe! 5 Jahre haben wir wieder in die Töpfe von Reggaekünstlern geschaut und die Rezepte für euch festgehalten. Dazu gibt es eine "Playlist" mit Songs der kochenden Künstler.

 

2 absolute Ausnahmeköche kochen ihr liebstes vegetarisches Gericht - Ihr dürft gespannt sein!

 

Außerdem gibt es wieder leckere Gerichte von Steffen Prase.

 

MOA FIRE

 



MOA FIRE On Tour:

 

 

 

 



MOA FIRE Slowtalk

 

 

Ein besonderes Talkshowformat im Österreichischen Fernsehen, die 'GÜLTIGE STIMME' von PULS4 Wien:

 

Vier Fragen und EIN Talkgast...

 

im Gespräch mit dem Kabarettisten und Schauspieler Roland Düringer. Ab sofort auch in der Mediathek von PULS4 online. 

 



Herbstzeit = Suppenzeit !

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Klare Wurzelsuppe mit Laugen-Kaspress-Knödel
Rezept für 4 Personen
Söllner_Prase_Suppe.pdf
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Was gibt es in dieser Jahreszeit Schöneres, als einen großen Topf mit dampfend heißer Suppe? Eben. 

 

Wir teilen das passende Rezept aus dem noch nicht erschienen Band 3 der Buchreihe MOA FIRE mit Euch - und Ihr könnt die dabei entstandene Kochsession mit Hans Söllner und mir auf YouTube anschauen! Lasst euch inspirieren und ich freu' mich, wenn Ihr Lust aufs Nachkochen bekommt!

 

Ital is Vital - 

Steffen



Steffen Prase live

 

 

Das war die EAT & STYLE 2016:

 

Es war einmal mehr eine große Freude, mit den Kollegen und dem gesamten EAT & STYLE - Team durch Düsseldorf, Hamburg, München und Stuttgart zu touren.  

Ein herzlicher Dank auch an alle interessierten Besucher und Workshopteilnehmer - es war mir ein Vergnügen mit Euch in die Welt des Reggae und des Ital-Food einzutauchen.

 

MOA FIRE!

                                              Foto: © ROTH PHOTOGRAPHY



 

 

Presse - Messe - von Interesse

 

In Kürze finden sich hier:

 

  • Ankündigungen der nächsten Shows, Kurse, Festivals, Buchprojekte
  • Tipps und Tricks für die Zubereitung der Rezepte
  • Mehr Informationen rund um die Künstler aus den Kochbüchern

und vieles mehr - stay tuned!