Spaß am miteinander Kochen, sich gegenseitig unterstützen, beim anderen abschauen und viele Tipps für den respektvollen Umgang mit Lebensmittel mitnehmen - darum soll es in den Veranstaltungen rund um meine Küche gehen. Lernen Sie neue Zutaten kennen und lasst uns einen entspannten Abend am Herd genießen.
Lernen Sie die karibisch-vegane Küche kennen und lieben!
Es wird ein Kochabend, bei dem selbst der Eingefleischte nix vermissen wird:
Fingerfood + Hauptgang + Dessert
Unter anderem kochen wir mit der jamaikanischen Nationalfrucht Ackee und mit der jungen, grünen Jackfruit, die derzeit alternativ zum 'Pulled Pork' gefeiert wird. Brotaufstriche in lecker und in Farbe und die Kokosnuss darf natürlich auch nicht fehlen...
Alles selbst gekocht mit nützlichen Profi-Tipps zu den Themen Einkauf und Zubereitung. Jeder Teilnehmer bekommt die Rezepte zum Mitnehmen.