'Ich weiß, wie der Steffen kocht und ich weiß, was ihm schmeckt. Ich weiß, was er für Zutaten verwendet, wo er die kauft und unter welchen Kriterien er die Menschen sucht, die er dabei haben will. .... Der Steffen ist ein Koch. Ein guter Koch. Mehr gibt es nicht zu sagen.'

Hans Söllner

'Steffen hat eine einzigartige Kochbuchreihe geschaffen. Eine wundervolle und vielseitige Sammlung an vegetarischen Rezepten, die in dieser Form nirgends zu finden ist. Die Liebe zum Kochen – verbunden mit der Liebe zur Reggaemusik und der karibischen Insel Jamaika. Getrieben von dem tiefsitzenden Wunsch nach einer friedlichen Welt, mit gerechter Verteilung. Da Liebe durch den Magen geht, wünsche ich Dir/Ihnen/Euch alles denkbar Liebe und Gute und viel Spaß beim friedvollen Kochen. Guten und gesegneten Appetit!'

Ganjaman

'Vegetarische Küche bedeutet ja nicht einfach nur das Weglassen von bestimmten Lebensmitteln. Jeder Koch wird mir wohl Recht geben, dass es ein viel Schwereres ist, ohne Fleisch, Fisch oder gar komplett tierische Lebensmittel auszukommen und trotzdem gut zu kochen. Steffen Prase ist für mich einer der ganz, ganz wenigen Köche, die es schaffen, mit WENIGER geschmacklich MEHR zu schaffen!'

Lucki Maurer

'Steffen Prase ist ein Künstler, der sich auf die wesentlichen Dinge im Leben konzentriert und dies tagtäglich. Die Genialität und die Einfachheit seiner Gerichte schmecken nicht nur sensationell, sondern haben „Suchtcharakter“.'

Stefan Marquard

'Lieber Steffen, ich freue mich auf dein neues Kochbuch. Essen ist so vieles. Ich esse wahnsinnig gerne und ich koche gerne. Liebe geht durch den Magen, und wenn ich für Familie und Freunde koche, ist das Ausdruck meiner Liebe und meiner Wertschätzung für sie. Essen ist auch Verantwortung, denn wie und womit wir uns ernähren, bestimmt darüber, wie die Welt ausschaut, in der wir leben.

Also viel Spaß mit diesem Kochbuch, kocht, esst, lebt, liebt und pflanzt Bäume.''

Martina Schwarzmann

'MOA FIRE ist ein Dokument der Freiheit. Dem Koch Steffen Prase ist ein Meisterstück gelungen. Wenn ich sein Buch lese, dann höre ich nicht nur den MOA FIRE Sound, ich höre auch Marley, Dylan und alle Propheten der Zeit. Ich sehe glückliche, freie Menschen... Es ist kein Buch für Rastafaris, es ist letztendlich ein Buch für Menschen, die mit ihrem Leben gut umgehen wollen.'

Richard Lorenz, Autor

'Ohne Frage ist es unglaublich wichtig, darauf zu achten, was auf den Tisch kommt. Die MOA FIRE - Kochbücher leisten hier einen wichtigen Beitrag zu einer Ernährung, die dem Leben gewidmet ist und nicht die ausgetrampelten Holzwege der Industrie weiter verfolgt...'

Timo Schmidt, Ökotrophologe, Berliner Tafel